НовостиСоциум

Российских пенсионеров собираются кормить особенной едой

Специалисты из России заняты разработкой специальных продуктов питания, предназначенных для пенсионеров. Предполагается, что такая еда будет содержать большое количество витаминов, сможет похвастаться высокой пищевой ценностью и в то же время останется простой в приготовлении. Как сообщило издание «Известия», планы по созданию подобных продуктов питания можно отыскать в дорожной карте первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения.

Российских пенсионеров собираются кормить особенной едой

По словам Виктора Тутельяна, научного руководителя исследовательского центра питания (ФИИ питания), под такой едой подразумеваются в основном готовые белковые и овощные смеси, а также замороженные блюда, приготовить которые будет достаточно просто. От похожих продуктов, уже имеющихся на прилавках магазинов, они станут различаться более высоким содержанием витаминов. За реализацию данной стратегии Институт отвечает вместе с Роспотребнадзором.

Продукты питания, созданные непосредственно для пожилых людей, будут полностью соответствовать принципам здорового питания, а также позволят справиться с нехваткой витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Заниматься производством такой еды станут частные компании, перечень которых пока не распространяется. Однако, по словам Тутельяна, уже было положено начало созданию рецептов для подобных блюд.

Следует отметить, что данная инициатива не является единственной. Так, вчера (27 марта) сотрудники Министерства здравоохранения предложили начать йодировать всю соль со следующего года. По словам специалистов, это поможет устранить дефицит йода, а также позволит снизить число болезней, связанных с данным явлением. Ведь, как обратили внимание представители ведомства, из всех жителей Российской Федерации предпочтение йодированной соли отдают менее 30% местных жителей.

Теги
источник
Показать больше

Похожие новости

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *